熬酱夹层锅 电加热夹层锅带搅拌夹层锅
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥11000/
加工定制:是
品牌:海诺
杀菌设备类型:卤煮锅
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详细介绍
夹层锅
一、用途:
夹层锅又称蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、特点:
(夹层锅)蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅主要技术及结构性能:
1、容积:50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、800l、1000l。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(sus304),夹套、支架碳钢(q235—b)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅锅体Zui大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹层工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
本产品的加工定制是是,品牌是海诺,杀菌设备类型是卤煮锅,适用范围是肉制品加工厂设备
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